Cuisine de siège (mais au moins les restaurants sont ouverts)

Narcisse Chaillou - Le dépeceur de rats, ca 1872

Huile sur toile

Musée d'art et d'histoire de Saint-Denis

 

 

Menu du 25 décembre 1870 au Café Voisin, Paris

 

 

En second choix des Rots : Le chat flanqué de rats.