l'art de la cuisine : londonien et coopératif

Georges Montbard - La cuisine coopérative des réfugiés communistes, passage Newman
Dessin pour The Graphic, 1872
Via Melton Prior

Charles-Auguste Loye, dit Georges Montbard (1841-1905) dessina pour La Rue, le journal de Jules Vallès, dont le directeur, parfois, se trompait lourdement...

"Aura-t-il dix ans d'immortalité ? A peine !"
Jules Vallès - (nécrologie de) Charles Baudelaire

La Rue, 7 septembre 1867
Source : Gallica/BnF

...puis, tout comme Vallès, Montbard se battit dans les rangs communards, échappa au massacre avant de s'enfuir à Londres, où il travailla ensuite pour divers journaux anglais, dont l'Illustrated London News ou, ici, The Graphic. Cette cuisine communiste (ou plutôt communarde) de Newman Passage se trouvait dans un quartier alors accueillant aux anarchistes et aux exilés. L'occasion de rappeler que les réfugiés, économiques ou politiques, ce sont aussi les artistes comme on peut le voir tout au long d'une exposition en cours.